Medicin


Förebyggande av botulism

Använd rätt konservindustrin tekniker

Var noga med att använda rätt teknik vid konservering mat hemma för att se till att alla botulism bakterier i maten förstörs:

Trycket laga dessa livsmedel på 250 F (121 C) minst 30 minuter.
Överväg att koka dessa livsmedel för 10 minuter före servering dem.

Förbered och förvara mat på ett säkert

Ät inte konserverna om dess behållare utbuktning eller om maten luktar bortskämd. Men, smak och lukt inte alltid ge bort förekomsten av C. botulinum. Vissa stammar gör inte mat luktar illa eller smak ovanligt.

Om du lägger potatisen i folie innan baka dem, äta dem varma eller förvara dem i kylskåp - inte vid rumstemperatur.

Förvara oljor infunderas med vitlök eller örter i kylskåp.

Spädbarn botulism

För att minska risken för spädbarn botulism, undvika att ge honung - även en liten smak - till barn som är yngre än 1 år.

Sårbotulism

För att förhindra sårbotulism och andra allvarliga blodburna sjukdomar, aldrig injicera eller andas gatan mediciner.